パワーフード、ソウルフードスペシャリスト、ヨシハラアンナさんがstudio Shantiにやって来ます。
都会で畑をもつのは大変ですが、キッチンや職場のデスクで畑をもつ様に育てることが出来るとしたらワクワクしませんか？
[POWER OF SPROUT 簡単スプラウト講座]
力強い栄養素がギュッと詰まった野菜の赤ちゃん、スプラウトは、食べるサプリメント。畑がなくても1ルームの小さなキッチンでも簡単に育てられるので 、忙しいおかぁさんも、めんどくさがりなんだけど、エナジフルなもの食べたい人も、子供たちだって誰もができる
『世界で一番小さなキッチンガーデン』
今、たくさんの問題に面しているこの日本の環境 、特に都会に住んでいると、中々 採れたて安心安全な野菜を頻繁に手に取ることは難しい けれど、キッチンにスプラウトが育ってれば日々の食卓が よりハイエナジーなものに変わります。
今回の講座では、スプラウターの種類や説明/育て方 種や豆の説明、そしてテイスティングもあります。
あなたもご自宅、職場でスプラウトライフをはじめまてみませんか？
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講座概要
日時：2015年6月7日（日） 17:45-19:45
場所：studio SHANTI 1303（最寄り駅は東日本橋、詳細はお申し込みの方にお知らせします )
講師：ヨシハラアンナ
参加費：3,240円（資料、試食も含みます）
定員：20名(最低催行人数6名)
持ち物：筆記用具
☆お支払い方法☆
※WSのお申し込みは申し込み後一週間以内の事前お支払いが必要となります。
銀行振込又はスタジオ受付にてお支払い下さい。
ご都合で振込が遅れる場合は必ずご一報下さればその限りではございません。
WSは、最低催行人数に達しない場合キャンセルとなります。
その場合は２日前までにご連絡いたします。
銀行名：三菱東京UFJ銀行 日本橋中央支店（３３３）
口座種類・番号：普通預金 ０１９６６５０
名義名：STUDIO SHANTI 平賀恭子（スタジオシャンテイ ヒラガキヨウコ）
☆キャンセルポリシー☆
開催１週間前迄：キャンセル料無料(返金事務手数料¥1,000を差し引いてご返金)
6日〜3日前迄：５０％（半額をご返金致します）
2日前〜当日：１００％（ご返金はございません）
＊当日現金にてお支払いをご希望され、キャンセルされた場合は事後にお振込をお願い致します。
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〈講師紹介〉
ヨシハラアンナ
ベジタリアン料理家・Annapurna 代表
看護学校を卒業、病院勤務をした後、Music Barや雑貨店を企画・運営し、
主にアジア方面への旅を中心とした生活を送る 。
91’ 僧侶との出会いがきっかけに、食を柱に人生の大きな転換、
ベジタリアンなライフスタイルに変わる。
その後ベジタリズム・マクロバイオティック・伝統食への関心を深め、
日々の日常生活の中から色色と体感と実感を体験。
大森英櫻氏の夫人 大森一慧氏に師事。食養手当法 食箋を学ぶ。
ケータリングサービスやデモストレーション型料理教室、
マガジン等へのレシピ記載。
マクロバイオティック講師を勤めるなど
「食」を通して、
カラダ＝心＝精神＝環境の繋がりとベジフードのおいしさを伝える
コトをライフワークとし幅広く活動
07’ 東京西麻布にてネオ精進料理店「東京安楽死」を期間限定で運営
08’福岡にて日本初ベジバーガー専門店
”Natural+junk ManaBurgers”をオープン
11’東京 広尾・渋谷ヒカリエShinQs
ハワイアンマクロバイオティックス
「アインランドベジー」のプロデュース/料理開発を勤める。
http://airtropica.blogspot.jp
